سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان البرز، تور رسانه‌ای با حضور دکتر علیرضا جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز، دکتر ابوترابی معاون سلامت و مهندس مهاجری سرپرست حراست اداره کل دامپزشکی استان البرز جمعی از اصحاب رسانه و خبرنگاران استان در محل شرکت فرآورده‌های گوشتی البرز برگزار شد.

دکتر جمالی مدیر کل دامپزشکی استان البرز ضمن تشکر از تلاش شبانه‌روزی دامپزشکان دولتی و خصوصی گفت: البرز به دلیل قرار گرفتن در مسیر اصلی توزیع و تردد محموله‌های دامی از دیگر استان‌ها، مسئولیت سنگینی در حوزه نظارت‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای دارد. وی افزود که نظارت‌های دقیق دامپزشکی بر واحدهای تولید، سردخانه‌ها و مراکز بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی، به‌صورت مستمر انجام می‌شود.

وی در ادامه از کشف و شناسایی بیش از ۷۷ تُن فرآورده خام دامی غیربهداشتی در مراکز عرضه استان خبر داد. ایشان با بیان اینکه از این میزان، ۴۸ تُن فرآورده پس از انجام بررسی‌های آزمایشگاهی معدوم‌سازی شده است، افزود: این اقدام در راستای صیانت از سلامت عمومی، جلوگیری از عرضه گوشت و فرآورده‌های دامی ناسالم، و افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان به نظارت‌های دامپزشکی انجام گرفته است.

مدیرکل دامپزشکی البرز همچنین از انجام ۴۳ هزار مورد بازدید از مراکز عرضه، سردخانه‌ها و واحدهای بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی در سال جاری خبر داد و گفت: در پی این نظارت‌ها، ۱۲۶ واحد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده‌اند تا با آن‌ها برخورد قانونی صورت گیرد. 

دکتر جمالی در ادامه به تشریح فعالیت کشتارگاه‌های استان پرداخت و اظهار داشت: در حال حاضر سه کشتارگاه دام و پنج کشتارگاه طیور تحت نظارت مستمر دامپزشکان فعال هستند و در این مدت، بیش از ۷۱ هزار رأس دام سبک و سنگین و حدود ۱۰ میلیون قطعه طیور با رعایت کامل ضوابط بهداشتی و شرعی کشتار شده‌اند.

وی با اشاره به اهمیت کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام گفت: «در کشتارگاه‌های استان، کارشناسان دامپزشکی به‌صورت روزانه بر عملیات معاینه قبل و بعد از کشتار نظارت دارند و تاکنون بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک در دام‌ها شناسایی و کنترل شده است.»

مدیرکل دامپزشکی البرز تأکید کرد که حذف فرآورده‌های آلوده از چرخه مصرف، مهم‌ترین گام در تضمین سلامت جامعه و ارتقای امنیت غذایی استان است. 

ایشان همچنین به اهمیت تعامل با رسانه‌ها اشاره کرد و گفت: شفاف‌سازی در اطلاع‌رسانی، همکاری متقابل با اصحاب رسانه، و آموزش عمومی در حوزه بهداشت گوشت و فرآورده‌های دامی، جزو راهبردهای اصلی این اداره کل است.

وی هدف دامپزشکی استان را افزایش اعتماد عمومی، ارتقای کیفیت محصولات گوشتی و پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و دام (زئونوزها) عنوان کرد.