اداره کل دامپزشکی استان البرز

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان البرز دکتر علیرضا رفیعی پور سرپرست اداره کل دامپزشکی استان البرز ضمن گرامیداشت روز جهانی شیر گفت: روز جهانی شیر اولین بار در سال ۲۰۰۱ در سراسر جهان مورد تقدیر قرار گرفت و چندین کشور در این مراسم بزرگداشت شرکت کردند. در طی این مراسم نقش لبنیات در پایداری، توسعه اقتصادی، معیشت و تغذیه مورد توجه قرار گرفت. قطعا شیر به عنوان یک غذای کامل باید از سلامت، کیفیت و بهداشت لازم برخوردار باشد که طی نظارتهای بهداشتی دامپزشکی از مزرعه تا سفره در حال انجام است.

وی با اشاره به اینکه موضوع مصرف شیر مورد غفلت قرار گرفته است، اظهار داشت: یکی از شاخص های توسعه یافتگی در کشورها، مصرف شیر و لبنیات است امسال تلاش می کنیم برای فرهنگ سازی بهتر و ترغیب مردم به مصرف شیر رویداد جدی را با دستگاههای متولی داشته باشیم.

رفیعی پور همچنین افزود: دسترسی به رژیم غذایی سالم و تغذیه مناسب  برای رشد و نمو و ارتقا سیستم ایمنی کودک ، حفظ بدن و محافظت از بیماریهای عفونی و غیر واگیر (NCDs) در زندگی بزرگسالان ضروری است.

ایشان در پایان عنوان کرد: شیر و فرآورده های لبنی علی رغم اینکه منبع تغذیه ای مناسبی برای میلیون ها نفر است ، وسیله معیشتی نیز است. با نگاهی به ارزش و استانداردهای اقتصادی ، بازار محصولات لبنی یکی از مولفه های مهم اقتصاد جهانی است.

در ادامه گرامیداشت روز جهانی شیر با رئیس و اعضاء اتحادیه دامداران استان جلسه ای در اینخصوص برگزار شد و مسائل و مشکلات دامداران بررسی و راهکار لازم ارائه گردید.