• 1398/06/05 - 13:35
  • تعداد بازدید : 255
  • زمان مطالعه : 1 دقیقه

شهروندان از مصرف شیر باز خودداری کنند

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز گفت: شهروندان حتی المقدور از شیرهای باز و فله ای خوراکی استفاده نکنند و در صورت خرید آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانند و سپس آن را مصرف کنند.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان البرز؛ دکتر علیرضا جمالی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز در گفت و گو با خبرنگار فارس در البرز گفت: با بررسی های انجام شده در اداره کل دامپزشکی البرز، از ابتدای سال تاکنون دو رأس دام آلوده به سل در استان مشاهده شد که این آمار نسبت به سال گذشته که 75 مورد بوده کاهش داشته است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز افزود: یکی از وظایف اداره کل دامپزشکی مبارزه با بیماری های مشترک انسان و دام است که بدین منظور و براساس دستورالعمل و تاریخی که مشخص شده اکیپ مبارزه با سل به دامداری ها ورود می کنند و پس از خونگیری، تست های لازم بر روی تک تک گاوهای بالای 6 ماه انجام می شود.

دکتر جمالی ادامه داد: در صورتی که تست مثبت باشد دام مورد نظر از گله جدا شده و در کشتارگاه به صورت مجدد توسط کارشناسان بررسی می شود و پس از کشتار لاشه حیوان مورد بررسی های لازم قرار می گیرد تا مشخص شود می تواند به مصرف برسد یا خیر؟

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز اذعان کرد: در صورتی که نشانه ای از سل در لاشه دام مشاهده شود، از چرخه تولید خارج می شود اما در صورتی که هنوز باکتری وارد گوشت و خون دام نشده باشد پس از درج مهر سلامت دامپزشکی وارد بازار مصرف می شود.

وی ضمن توصیه به شهروندان جهت بکارگیری دقت هنگام خرید گوشت مصرفی، از آنان خواست علاوه بر اینکه گوشت موردنیاز خود را از مراکز معتبر خریداری کنند و دقت لازم را بکارگیرند تا حتما مهر دامپزشکی بر روی گوشت حک شده باشد.

دکتر جمالی همچنین گفت: شهروندان حتی المقدور از شیرهای باز و فله ای خوراکی استفاده نکنند و در صورت خرید آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانند و سپس آن را مصرف کنند و شیر مصرفی خانواده را به صورت پاستوریزه از مراکزی که تحت نظر اداره کل دامپزشکی استان هستند تهیه کنند.

  • گروه خبری : اخبار اسلایدر
  • کد خبر : 242950
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

لینک کوتاه