سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان البرز، در این بازدید شبانه از تمام قسمت های کشتارگاه از تحویل مرغ زنده، کنترل وزن و تعداد قطعات مرغ زندهدریافتی، وزن مرغ استحصالی مجوز های حمل ورود مرغ زنده و خروج گوشت مرغ استحصال شده و مقاصد حمل، کنترل سامانه ها، شستشو و ضدعفونی سالن و تجهیزات، خودروهای حمل، سبدهای حمل مرغ زنده و سایر موارد مورد بررسی و کنترل مدیرکل دامپزشکی استان و هیات همراه قرار گرفت.

دکتر توکلی در پایان بازدید در جلسه ای با حضور مدیر کشتارگاه به تشریح و بررسی علل مشکلات کشتارگاه های استان پرداخت و اظهار داشت: در جلسات متعدد برگزار شده با حضور رییس سازمان جهاد کشاورزی استان البرز مشکلات کشتارگاه های استان مبنی بر کمبود مرغ زنده برای کشتار انعکاس داده شده است و با توجه به ظرفیت بالای کشتارگاه های استان البرز به جهت استحصال گوشت مرغ و قابلیت صادرات به دیگر استان ها مطرح شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان البرز افزود: وجود مشکلات و مسائل مرتبط نباید به هیچ عنوان در سلامت و بهداشت مواد غذایی و فرآورده های پروتئینی تاثیرگذار باشد و کوتاهی و عدم توجه به مسائل بهداشتی در تولید که با سلامت شهروندان ارتباط مستقیم دارد قابل چشم پوشی نیست.

وی با اشاره به ضرورت پیشگیری از بیماری قبل شیوع و ایجاد بحران گفت: با توجه به رفتار غیر قابل پیش بینی ویروس آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان که نشان داده ممکن است در هر فصلی شیوع پیدا کند و کشتارگاه ها در صورت عدم رعایت موازین بهداشتی می توانند به عنوان خاستگاه و مبداء در گسترش بیماری  عمل نمایند لازم است به غیر از شستشوی لوازم، تجهیزات و سالن تولید، با استفاده از مواد ضد عفونی کننده نیز استفاده گردد و در این راستا اداره کل دامپزشکی استان بخشی از مواد ضد عفونی کننده مورد نیاز را در اختیار کشتارگاه ها قرار خواهد داد.