اداره کل دامپزشکی استان البرز

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی فردیس دکتر محمد مهدی راهنورد رئیس دامپزشکی فرارسیدن سال نو را پیشاپیش به همشهریان گرامی تبریک گفته و آرزوی سالی پر از برکت برای همه از خداوند منان مسئلت نمود .وی  با اشاره به وظایف دامپزشکی در خصوص نظارتهای بهداشتی بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی گفت: هرساله با نزدیک شدن به ایام پایانی سال و شروع تعطیلات نوروزی طرح تشدید نظارتهای بهداشتی بر مراکز تحت نظارت دامپزشکی از 25 اسفند ماه آغاز و تا پایان 15 فروردین ماه ادامه دارد و در این طرح تعداد 2 اکیپ دامپزشکی فردیس به صورت فعال بوده و به صورت روزانه مراکز را رصد و پایش می کنند.

وی افزود : با توجه به شیوع ویروس کرونا این طرح با جدیت بیشتر و با تاکید و تذکر به واحدها بررعایت تمامی دستورالعملهای ستاد کرونا همراه بوده و در صورت مشاهده هرگونه تخلفات بهداشتی مراکز متخلف به مراجع قضایی اعلام می شوند.

دکتر راهنورد در پایان نیز با اشاره به شروع این طرح از 25 اسفند ماه گفت: بازرسین دامپزشکی به صورت مستمر در این طرح و بازدیدهای مشترک  حضور داشته و در صورت مشاهده هرگونه تخلفات غیر بهداشتی و عدم رعایت موازین فوق الذکر مراتب را صورتجلسه ومتخلفین به مراجع ذی صلاح معرفی می گردند.

توصیه های دامپزشکی به مراکز تولید و عرضه :

1-رعایت تمامی مصوبات بهداشتی ستاد کرونا

2-رعایت دستورالعملهای سازمان دامپزشکی در مراکز تحت نظارت دامپزشکی

3-عدم هرگونه بی خس کاری و خرد کردن مرغ در واحد

4-تخلیه فرآورده های خام دامی فقط از خوردوهای دارای مجوز بهداشتی حمل و رعایت زنجیره سرد

5-عدم فرآوری  مرغ ، گوشت، ماهی و ... در داخل واحد

6-خرد کردن و چرخ کردن گوشت قرمز فقط در حضور مشتری

7-استفاده از لباس مناسب و دستکش در حین کار

8-ضدعفونی سطوح، وسایل کار و یخچالها به صورت روزانه

9-عرضه و فروش تخم مرغ شناسنامه دار ، بسته بندی و دارای تاریخ تولید و لیبل مجاز

10-عدم خارج نمودن فرآورده های منجمد از حالت انجماد و دیفراست نمودن آن